E-mail to あ〜お
アイランAyran
ヨーグルトを水で割って塩味をつけた飲みもの。マクドナルドでも売っている！
アイワジュックAyvacık
[地名]
アイワルックAyvalık
[地名]
アヴァノスAvanos
カッパドキア地方の村。素焼きの陶器で有名
アクサライAksaray
カッパドキア近くの町。じゅうたんの産地の一つ
アクサライAksaray
イスタンブール旧市街の地区。安宿が多い
アクメルケズAkmerkez
イスタンブール新市街にできた近代的ショッピングモール
アスペンドスAspendos
[地名]
アタチュルク Atatürk, Mustafa Kemal
トルコ共和国の初代大統領。トルコ人から神の如く尊敬されている
アタチュルク廟Anıtkabir
首都アンカラ市にあるアタチュルクのお墓
アタチュルク国際空港Atatürk Ulusararası Havalimanı
イスタンブール空港の正式名称
アタチュルク橋Atatürk Köprüsü
金角湾にかかる橋の一つだが、おそらくトルコ中に何百とある
アダナ・ケバブAdana Kebabı
唐辛子入りの串焼きキョフテ（ハンバーグ）。アダナは地名
アナトリアAnadolu
[地名]
アナドルAnadolu
１．地名: アナトリアの意 ２．低価格国産車。他にシャーヒン、ドアン、セルチェなど
アヤズパシャAyazpaşa
イスタンブール新市街のタキシム広場近くの地区。ボスポラス海峡を見下ろす斜面にアパートが多く建てられている。実は、私はここに３年間住んでいたので、ボスポラス海峡の写真の多くはここで写したもの。
アヤソフィアAyasofya
イスタンブール旧市街の４大名所の一つ。東ローマ帝国時代、東方正教会の総本山だったが、オスマン・トルコによる征服後は事実上イスラム教の総本山となった。現在は博物館になっている
アラスタ・バザールArasta Pazarı
アヤソフィアの裏手にある観光客用のショッピング・ストリート。目立たない場所なので、客足も悪く、店員は皆暇そうである。グランド・バザールに比べれば、規模ははるかに小さいが、値段は安めである
アルケントAlkent
イスタンブール新市街の「山の手」高級アパートの並ぶ一角にあるマンション団地。日本人学校に近いせいか、やたらに在留邦人が多く住む
アンカラAnkara
トルコ共和国の首都。トルコのほぼ中央に位置する
アンカラ・タワAnkara tava
大きめのハンバーグの中央にくぼみを作って、そこに卵を割りいれ、ひたひたの野菜スープで煮込んだ料理。ブルーモスク向かいのレストラン「プディング・ショップ」で食べたものがすごく美味しかった
アンタルヤAntalya
地中海沿岸のリゾート地。周辺に遺跡も多く、おすすめ。近くにゴルフ場が出来たため、訪れる在留邦人が急増しているらしい
イェシル・ジャミイYeşil Camii
ブルサにあるモスク
イェシル・テュルベYeşil Türbe
ブルサにある霊廟
イェディクレYedikule
イスタンブール旧市街を取り囲む城壁の南端を守る塁壁。入場料を払っておよそ１０メートルの城壁の上まで登ることができる
イェニ・ジャミイYeni Cami
イキビンİkibin
トルコ専売公社発売のタバコの銘柄。数字の２０００の意味
イシケンベİşkembe
牛の胃袋を煮込んだスープ。二日酔いにてきめんの効果があるといわれるが、アンモニア臭が強く、とても飲めたものではなかった。でも慣れると病みつきになるという意見も根強い
イスケンデル・ケバブİskender Kebabı
ブルサ名物の肉料理。皿に敷き詰めたピデ（平たいパン）の上にドネル・ケバブを盛って、その上にトマト・ソースと熱したバターを注ぎ、ヨーグルトを添えたもの。考案者イスケンデルの名に由来するといわれ、ブルサには直系の子孫がいわば「本家」イスケンデル・ケバブの店を営んでいる。別名ブルサ・ケバブ、ウルダー・ケバブ
イスティクラル通りİstiklâl Caddesi
イスタンブール新市街のショッピング・ストリート
イズニックİznik
陶器の生産で有名であったが、現在では生産していない
イズミールİzmir
エーゲ海に面したトルコ第３の都会
イズミットİzmit
[地名]
イチ・ピラウİç Pilavı
松の実（イチ）や干葡萄入りのピラフ
遺跡
トルコには古代ギリシャ時代の遺跡やローマ帝国時代の遺跡、はたまたキリスト教初期の遺跡に（当然ながら）オスマン帝国時代の遺跡があふれています
ヴァレンス水道橋Bozdoğan Kemeri (Valens Aquaduct)
イスタンブール旧市街の市役所近くにそびえる東ローマ帝国時代の遺跡。新市街からアタチュルク橋をわたって旧市街に入ると、この水道橋をくぐるので圧巻。ただし、タクシーなどを利用する場合、車線の数より小アーチの数が少ないので、くぐる瞬間だけ車線が減ってしまい、まるで障害物競争の梯子くぐりのような様相を呈する
ウシュクダルÜsküdar
イスタンブールのアジア側の地区名。ヨーロッパ側から渡し船で行くのが便利。年配の方ならペギー葉山（でしたっけ？）の「ウスクダラ」という歌を覚えておいででしょう
ウチヒサールUçhisar
カッパドキアにある２０m程の岩山。中がくりぬかれて砦というか住居というか不思議な状態になっていて、入場料を払って上まで登ることができる
ウフララ渓谷Ihlara
カッパドキア近くの「トルコのグランド・キャニオン」。小さな川の両岸が断崖になっていて、そこに岩をくりぬいて造った教会などが残っている
ウルダーUludağ
ブルサ市郊外の山の名。冬はスキーができる
ウルダーUludağ
イスタンブール郊外（空港の近く）のレストラン。イスケンデル・ケバブが名物
エーゲ海Ege denizi
[地名]
エジプト・バザールMısır çarşısı
イスタンブール旧市街の市場。ガラタ橋のたもとにある。別名スパイス・バザール。トルコ語では「ムスル・チャルシュス」。近くにはペット屋が立ち並ぶ
エスキシェヒールEskişehir
西部アナトリアの町。海泡石のパイプ生産で有名。また、伝説上の人物「ナスレッティン・ホジャ」（トルコの一休さん）の出身地ということになっているらしい
エゾゲリン
スープの一種
エティレルEtiler
イスタンブール新市街の地区。旧市街から車で２０分程ボスポラス海峡をさかのぼった辺りで、第２ボスポラス橋を見下ろす位置にある。在留邦人が多く住む。文字通りには何故か「（人類最初の鉄器を作ったといわれる）古代ヒッタイト人」を意味する
エフェスEfes
エーゲ海最大ともいわれる古代遺跡。クレオパトラも訪れたという商業都市で巨大な円形劇場や図書館、はたまた公衆便所や公衆浴場跡など数々の建物が遺されている。日本では古代ギリシャ時代の名である「エフェソス」として知られる
エフェス・ビールEfes (bira)
古代ギリシャ遺跡エフェスの名を冠したトルコのビール。日本のトルコ料理屋のほとんどで飲むことができる（はず）。トルコ国内でも最もポピュラーなビール
エミノニュEminönü
オリュデニズÖlüdeniz
エーゲ海沿岸のリゾート地フェティエ近くの入り江の名。文字通りには「死海」の意
オルタキョイOrtaköy
イスタンブール新市街の地区名。第１ボスポラス橋のヨーロッパ側のたもとにあり、海峡に突き出したモスクと船着き場を中心に若者向けの露店などで週末は賑わう
オルタヒサールOrtahisar
カッパドキアにある岩山
音楽
